教体局杜绝餐饮浪费工作总结范文

(作者:lee3158时间:2020-12-07 16:42:07)

县教体局深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神,坚决贯彻省委、省政府文件要求,把厉行节约、艰苦奋斗等精神作为学校思想道德教育的必修课。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯,以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。聚焦杜绝食物浪费、培养学生节俭意识等重要任务,加强师生教育和学校食堂管理,把落实餐饮节约教育贯穿学习教育教学管理全过程。

一是压实责任,细化举措。我县现有公办校园30所,其中,校园有食堂的14所。学期开学,制止餐饮浪费、培养节约习惯,成为各校园开学安排的重点工作之一。教体局主要负责同志亲自谋划,主管副职及相关科室大力督导,层层压实校园党政一把手主体责任,把开展勤俭节约教育和强化食堂管理有机结合起来,校园长负总责,亲自研究安排各项工作,以学生喜闻乐见的形式进行宣传教育,健全相关责任制度和问责制度,强化制度落实和责任追究。将厉行节约、反对餐饮浪费表现纳入师德师风、文明校园和食堂评价体系。

二是强化宣传,营造氛围。结合秋季开学、中国农民丰收节等重要时间节点,深入开展“厉行节约、反对浪费”教育。各校园通过广播、微信公众号、电子屏、公告栏、黑板报、提示牌、橱窗等多种途径开展节粮教育宣传,在食堂张贴温馨提示语,以及发放倡议书等活动,营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围,从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,引导学生从小形成节约粮食的行为习惯,增强学生厉行节约、反对浪费的意识。

三是教育引导,培树正气。在学校和幼儿园开展“光盘”行动和“文明餐桌”行动,教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。通过道德与法治、思想品德课和综合实践活动,特别是开展劳动体验教育,让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动(如:手抄报、征文等),增强爱惜粮食的自觉性。将节约教育纳入课堂教学的基础上,开展形式多样的教育活动;积极开展体验活动,引导学生参与劳动,以切身体验认识“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的深刻内涵;建立健全食堂节约用餐制度,督促学生主动节约。

四是精细管理,杜绝浪费。强化食堂精细化管理,细化食品采购、储存、加工等环节操作流程,最大限度减少损失浪费,努力让学生既“吃得饱”又“吃得好”。加强对用餐人数的分析和预估,实施动态管理,做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究,及时调整菜品,调整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品,拼盘选择,减少浪费现象。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍,强化对食品浪费现象的监督。严格落实校园长陪餐制度,重点巡查“点的多、吃得少、有剩饭”问题,将巡查结果计入班级量化考核和学生综合素质考核。

五、持续推进,久久为功。全县各校园及时对防止餐饮浪费工作进行反思,查漏补缺,确保工作成效。教体局将定期深入校园进行监督检查,对做得好的学校要予以宣传、表彰,对落实不力、浪费严重的学校和校长,要予以批评、通报。建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。积极主动发挥小手拉大手带动作用,通过召开家长会、发放致家长的一封信等形式,引导家长带头规范自已的行为,履行监护人责任,建立起学校、家庭、社会联动监督机制。

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